Популярные статьи


Как избавиться от похмелья

В этой статье мы расскажем, как быстро избавиться от похмелья в домашних условиях. Русский человек ...  далее››

Армянский коньяк

Родиной конька издавна считается Армения. Согласно историческим данным, изготовлением конька в Армении люди начали заниматься...  далее››

Как очистить самогон

Наверное каждый из вас задумывался, почему после застолья болит голова. Дело в том, что в алкоголе,...  далее››

Как отличить этанол от метанола

В настоящее время в продаже появилось много поддельного алкоголя. Недобросовестные продавцы зачастую вместо алкоголя на основе этилового спирта...  далее››

Дрожжи для браги

Если вы решили сделать брагу для самогона, то перед вами возникает вопрос- какие дрожжи использовать для этой цели. Обычно применяют ...  далее››


ПнВтСрЧтПтСбВс

Что такое этиловый спирт.Формула спирта


  В этой статье давайте рассмотрим, что такое этиловый спирт, где он применяется и какая его формула. Этиловый спирт, часто в просторечии просто «спирт»— является одноатомным спиртом. Формула питьевого этилового спирта- это C2H5OH. При стандартных условиях хранения это летучая, горючая, бесцветная прозрачная жидкость с характерным запахом и жгучим вкусом.

  

   Современная технология получения этилового спирта из пищевого крахмалосодержащего сырья включает в себя следующие этапы: это подготовка и измельчение сырья (ржи, пшеницы, картофеля, кукурузы, яблок и т. п.) Ферментация. На этой стадии происходит ферментативное расщепление крахмала до сбраживаемых сахаров. Брожение. Благодаря сбраживанию с использованием дрожжей, происходит образование в браге спирта.

  И последний этап-ректификация браги. Также этиловый спирт с формулой C2H5OH производят путем гидролиза из сырья, содержащего целлюлозу (древесина, солома). Образовавшуюся при этом смесь подвергают спиртовому брожению.

   В химической промышленности этиловый спирт C2H5OH служит сырьём для получения многих химических веществ, таких, как уксусная кислота, хлороформ, этилен и т.д. Этанол является компонентом антифризов и стеклоомывателей. В бытовой химии этиловый спирт применяется в чистящих и моющих средствах.

   В пищевой промышленности этиловый спирт c формулой C2H5OH применяется для изготовления спиртных напитков (водка, вино и др). Температура кипения спирта 78.4°. Действие этанола на организм человека в зависимости от дозы, может быть отрицательными.

  Одним словом- алкоголь вредит вашему здоровью.